ต้มน้ำซุปโดยใช้ ผงซุปเล็กน้อย เคี่ยวไฟอ่อน ตามด้วยนมสด หรือนมทั่วไป ผสมเคี่ยวกับน้ำซุปให้เข้ากัน ใส่ซอสคาโบนาร่า ถ้าไม่มีหรือไม่สะดวก. ใช่นมแทนได้คับ ตามด้วยเนย 1 ช้อนชาเพิ่มความหอม. เกลือ น้ำตาลเล็กน้อย. เคี่ยวจนกว่าจะเข้าเป็นเนื้อเดียวกัน. พอได้ที่แล้วใส่เห็ด. แล้วเคี่ยวต่ออีกสัก 2-3 นาที. ก็เป็นอันเสร็จคับ. 😊☺️