প্রথমে সব জিনিস গুলো গুছিয়ে নিন, এবার শসার খোসা টা ছাড়িয়ে ভালো করে ধুয়ে গ্রেট করে নিন, ছবি তে দেখানো পদ্ধতিতে আর একটা পাত্রে দুধ, তেজপাতা আর ছোট এলাচ দিয়ে দুধ টা ঘন করে জাল হতে দিন

এবার কড়াই তে ঘি দিয়ে তার মধ্যে সুজি টা দিয়ে একটু লাল করে ভেজে, ওর মধ্যে অল্প দুধ দিয়ে সুজি টা সিদ্ধ হতে দিন

এবার ওর মধ্যে গ্রেট করে রাখা শসা টা দিয়ে আরো একটু দুধ দিয়ে সিদ্ধ করে নিন, তারপর ওর মধ্যে মাখা সন্দেশ, চিনি আর কিসমিস দিয়ে বাকি দুধ টা দিয়ে একটু ফুটিয়ে আঁচ টা সিম করে কিছুক্ষন রেখে দিন