Roti Unyil

Name: Roti Unyil
Yield: 30 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gram tepung terigu protein tinggi; 50 gram tepung terigu protein sedang; 60 gram gula pasir; 15 gram susu bubuk; 1 sdt ragi instant; 110 ml susu cair dingin; 2 butir kuning telur; 30 gram margarin butter; 1/4 sdt garam; secukupnya Selai nanas (opsional)

Nadiya Zulfana @cook_7501528

Mojokerto, Jawa Timur

Nyoba pakai food processor dengan pengaduk roti. Penggunaan susu cair pengaruh sama rasa dan aroma roti, kali ini saya pakai susu cair dingin merek gre*nfield.
#PejuangGoldenApron2

Lebih banyak

Roti Unyil

Nadiya Zulfana @cook_7501528

Mojokerto, Jawa Timur

Nyoba pakai food processor dengan pengaduk roti. Penggunaan susu cair pengaruh sama rasa dan aroma roti, kali ini saya pakai susu cair dingin merek gre*nfield.
#PejuangGoldenApron2

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 jam

30 porsi

200 gramtepung terigu protein tinggi
50 gramtepung terigu protein sedang
60 gramgula pasir
15 gramsusu bubuk
1 sdtragi instant
110 mlsusu cair dingin
2 butirkuning telur
30 grammargarin butter
1/4 sdtgaram
Isi
secukupnyaSelai nanas (opsional)

Tersimpan

Cara Membuat

2 jam

1

Masukkan terigu, ragi, susu bubuk dan gula. Aduk rata.
2

Masukkan telur dan susu cair.
3

Masukkan margarin dan garam. Aduk hingga kalis. Tanda kalis, apabila ditipiskan tidak mudah sobek.
4

Bulatkan adonan, istirahatkan selama 1 jam. Tutup dengan plastik/ lap kering.
5

Setelah 1 jam, kempeskan adonan.
6

Bagi adonan masing-masing 15 gram.
7

Pipihkan adonan dengan roling pin. Isi dengan selai nanas atau sesuai selera.
8

Bentuk adonan sesuai selera.
9

Diamkan adonan selama 5 menit, sementara panaskan oven atas bawah 190 derajat celsius.
10

Oven selama 15 menit api atas bawah, lalu 5 menit api atas.
11

Setelah matang, olesi roti dengan margarin.