Panaskan air dan tambahkan minyak goreng 2 sendok, lalu tunggu sampai mendidih.

Masukan fusilli ke dalam air mendidih dan rebus sampai empuk. Kemudian tiriskan.

Tumis bawang bombay, lalu bawang putih. Masukan sosis tumis sampai matang.

Masukan susu dan bumbui dengan garam, merica, dan gula.

Masukan bayam, masak sampai matang. Lalu tambahkan 2 sendok maizena yang telah dilarutkan dengan air 2 sendok.

Aduk sampai mengental lalu masukan fusilli dan taburkan oregano.

Setelah matang, sajikan di atas piring dan taburi dengan seledri. Bisa juga ditambah keju.