17. Bihun Goreng Meriah

Name: 17. Bihun Goreng Meriah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 Papan Bihun Jagung, rendam kurang lebih 15 menit; 50 gr Udang ukuran kecil kupas kulitnya; 10 Batang Sawi; 1/2 Batang Wortel iris korek api; 1 Sdm Saus Tiram; 1 Sdm Kecap Asin; 2 Sdm Kecap Manis; 250 ml Air; Secukupnya Garam, Penyedap dan merica; 2 Butir telur, kocok lepas; 1 Batang Daun bawang, iris tipis; secukupnya Garam; 3 Siung Bawang Putih; 3 Siung Bawang Merah; 1 Sdm Udang Rebon kering

Ayu Listiorini @ayulistiorini

Pontianak

Hari senin sampe jum'at nya udah di dapur jadi weekend maunya masak yang simple ga pake ribet aja kan ya mak.. Menu yang satu ini selalu jadi favorit nya saya, kalo udah makan bisa nambah berkali-kali (Yaelah laper apa doyan maaak 😂) yuk di eksekusi buat sarapan wekeend ini, Selamat Mencoba 🤗 #PejuangGoldenApron2 #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #CookpadComunity_Pontianak

Lebih banyak

17. Bihun Goreng Meriah

Ayu Listiorini @ayulistiorini

Pontianak

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 PapanBihun Jagung, rendam kurang lebih 15 menit
50 grUdang ukuran kecil kupas kulitnya
10 BatangSawi
1/2 BatangWortel iris korek api
1 SdmSaus Tiram
1 SdmKecap Asin
2 SdmKecap Manis
250 mlAir
SecukupnyaGaram, Penyedap dan merica
Telur Dadar :
2 Butirtelur, kocok lepas
1 BatangDaun bawang, iris tipis
secukupnyaGaram
Bumbu Halus:
3 SiungBawang Putih
3 SiungBawang Merah
1 SdmUdang Rebon kering

Tersimpan

Cara Membuat

1

Telur Dadar : Kocok telur tambahkan daun bawang dan garam. Goreng tipis-tipis dengan teflon, gulung dan iris tipis.
2

Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak, masukkan udang dan wortel.
3

Tambahkan air, saus tiram, kecap asin, kecap manis, garam, penyedap dan merica. Masukkan bihun yang telah direndam air dan ditiriskan, aduk rata. Tambahkan sawi aduk cepat hingga agak layu.
4

Tata Bihun kedalam piring, hias dengan irisan telur dadar dan sayur sesuai selera. Selesai ☺️