পাকা আম টা ভালো করে ধুয়ে টুকরো করে কেটে নিন

একটা পাত্রে ময়দা, সুজি, মিল্ক পাউডার, পোস্ত, চিনি, নুন আর আম এর পাল্প দিয়ে একটা ব্যাটার তৈরি করে নিন

এবার ফ্রাই চাটু তে একটু তেল ব্রাশ করে ওই মিশ্রণ থেকে কিছুটা দিয়ে রুটির মতো গোল করে ছড়িয়ে দিন, এবার ওর মধ্যে আম এর কুচি দিয়ে পাটিসাপ্টার আকার এ তৈরী করে আঁচ সিম করে দু পিঠ ভেজে নিন

তাহলেই তৈরী ম্যাংগো পাটিসাপ্টা, ইচ্ছা মতো সাজিয়ে পরিবেশন করুন