Cuci bersih ayam,potong ayam filet tipis memanjang celupkan kedalam tepung serbaguna yg basah lalu gulingkan ke tepung kering, goreng dlm minyak yg sudah panas, setelah berwarna kuning dan matang angkat tiriskan

Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih, bawang bombay sampai harum, masukan sedikit air dan aduk rata

Masukan saori, saus tomat, saus cabai dan tomat yg sudah di iris, aduk sampai rata dan masukan garam, gula, cek rasa

Masukan ayam filet yg sudah di goreng, aduk rata dan berikan sedikit air campuran tepung maizena.. dan aduk sampai air surut