Bolu kukus Ubi Ungu Gluten Free
Awalnya Bu guru di sekolah anak2ku minta supaya bekal esok hari masakan ibunya. Kebetulan tadi pagi mang sayur lewat bawa ubi ungu.. ahaa..💡💡😉 pas banget juga buat camilan suasana panas gini Bu ibu, karena tekstur bolunya lembuuuuutt pisan.. mendinginkan hati dan kepala 😍😍
#PanasManggantang
#WanilahMeolah #Cookpadcommunity_Borneo
Bolu kukus Ubi Ungu Gluten Free
Awalnya Bu guru di sekolah anak2ku minta supaya bekal esok hari masakan ibunya. Kebetulan tadi pagi mang sayur lewat bawa ubi ungu.. ahaa..💡💡😉 pas banget juga buat camilan suasana panas gini Bu ibu, karena tekstur bolunya lembuuuuutt pisan.. mendinginkan hati dan kepala 😍😍
#PanasManggantang
#WanilahMeolah #Cookpadcommunity_Borneo
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kukus Ubi Ungu, haluskan selagi hangat.
- 2
Siapkan wadah, kocok telur, ovalet dan gula sampai mengembang dan berwarna putih, masukkan vanili cair.
- 3
Lalu masukan tepung imocaf, maizena, baking powder,susu bubuk, sambil diayak,lalu aduk rata (mengaduk dengan cara adonan yang dibawah menjadi sampai atas atau sebaliknya).
- 4
Masukan mentega cair,santan panas.Aduk balik lagi.Pastikan mengaduk sampe rata supaya mentega tidak mengendap.
- 5
Lalu tambahkan adonan ubi ungu yang telah dihaluskan aduk rata lagi
- 6
Panaskan kukusan dan jangan lupa tutupnya dialasi dengan sarbet yang bersih,lalu olesi cetakan dengan mentega dengan merata. Pakai loyang untuk ukuran 3 telur ya, saya pakai yang loyang 20x20, jadi bolunya tidak tinggi 😅.
- 7
Tuang adonan kedalam cetakan yang telah diolesi mentega tadi,lalu hentakan supaya udara yang terperangkap bisa keluar
Kukus adonan selama 30 menit, matikan api, tunggu sebentar kemudian buka tutupnya.
- 8
Setelah dingin olesi dengan selai Blueberry dan taburi keju parut. (silahkan jika ingin topping sesuai selera)
- 9
- 10
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar