Sop iga B2 kuah seger

Name: Sop iga B2 kuah seger
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg iga b2 bisa ganti sapi atau ayam kampung; 750 ml air; 3 sdm minyak untuk menumis; 5 siung bawang putih; 5 siung Bawang merah; 2 btg sereh putihnya saja; 1 ruas jahe; Sejempol lengkuas; 5 buah tomat hijau; 10 Cabe rawit merah utuh; 3 lembar Daun salam; 1/2 buah jeruk nipis; Garam dan penyedap rasa; Taburan; Daun bawang; Bawang goreng

riorita @riorita

Hanya sop iga biasa tp kuahnya seger krn pke tomat hijau dan wajib pkai jeruk nipis yah..buat teman2 non muslim bisa diganti iga sapi...yukkk intip resepnya n recook..

Lebih banyak

Sop iga B2 kuah seger

riorita @riorita

Hanya sop iga biasa tp kuahnya seger krn pke tomat hijau dan wajib pkai jeruk nipis yah..buat teman2 non muslim bisa diganti iga sapi...yukkk intip resepnya n recook..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgiga b2 bisa ganti sapi atau ayam kampung
750 mlair
3 sdmminyak untuk menumis
5 siungbawang putih
5 siungBawang merah
2 btgsereh putihnya saja
1 ruasjahe
Sejempollengkuas
5 buahtomat hijau
10Cabe rawit merah utuh
3 lembarDaun salam
1/2 buahjeruk nipis
Garam dan penyedap rasa
Taburan
Daun bawang
Bawang goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Didihkan air rebus sebentar iga kurleb 5 menit matikan api dan tiriskan iga
2

Iris semua bahan bumbu Bawang merah bawang putih,sereh jahe lengkuas tumis hingga wangi Masukkan daging oseng sebentar Masukkan air 750 ml dan Daun salam lalu tutup panci
3

Setelah 10 menit Masukkan sebagian tomat hijau,Cabe rawit utuh, garam,dan penyedap rasa,koreksi rasa dan rebus hingga empuk sesaat sebelum diangkat Masukkan sisa tomat hijau Daun bawang dan jeruk nipis aduk sebentar dan sajikan bersama bawang goreng