Dim Sum Steamed Pork Ribs with Black Beans

Name: Dim Sum Steamed Pork Ribs with Black Beans
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr rusuk babi; 2 sdt gula; 1 sdt minyak wijen; 1/8 sdt bubuk merica; 1 sdm shaoxing wine; 1 sdm kecap asin; 1 sdm saus tiram; 2 sdm tepung jagung; 2 sdm bawang putih cincang; 1 sdm jahe cincang; 2 sdm cabe merah iris; 2 sdm cabe hijau iris; 2 sdm kacang hitam

Applebondie @applebondie

Manado

Dim Sum Steamed Pork Ribs with Black Beans

Applebondie @applebondie

Manado

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grrusuk babi
2 sdtgula
1 sdtminyak wijen
1/8 sdtbubuk merica
1 sdmshaoxing wine
1 sdmkecap asin
1 sdmsaus tiram
2 sdmtepung jagung
2 sdmbawang putih cincang
1 sdmjahe cincang
2 sdmcabe merah iris
2 sdmcabe hijau iris
2 sdmkacang hitam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campurkan potongan rusuk, gula, minyak wijen, bubuk merica, shaoxing wine, kecap asin, saos tiram, tepung jagung, bawang putih dan jahe. Campur merata dan simpan dalam kulkas semalaman.
2

Letakkan campuran rusuk dalam wadah anti panas kemudian taburkan kacang hitam, cabe merah dan cabe hijau. Tutup wadah dgn aluminum foil. Kukus selama 45-60 menit.
3

Angkat dan hidangkan dengan nasi panas.