Sate Lilit Ayam

Name: Sate Lilit Ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr Dada Ayam Fillet; 100 gr Udang; Kelapa muda parut; 2 batang sereh; 2 lembar daun salam; Daun Salam; Bumbu halus:; 5 siung Bawang merah; 3 siung bawang putih; 3 butir kemiri; 1 sdt ketumbar; 1 sdt kunyit bubuk; 1 ruas jahe; 1 ruas lengkuas; 2 lembar daun jeruk; Secukupnya Gula Garam dan penyedap rasa

astrid.ayasophia @astrid86

Malang

Sate Lilit dibuat tidak pedas supaya anak2 bisa makan juga. Klo mau pedas, cabe besar merah dan cabe kecil diikutsertakan saat menghaluskan bumbu halus.

Lebih banyak

Sate Lilit Ayam

astrid.ayasophia @astrid86

Malang

Sate Lilit dibuat tidak pedas supaya anak2 bisa makan juga. Klo mau pedas, cabe besar merah dan cabe kecil diikutsertakan saat menghaluskan bumbu halus.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grDada Ayam Fillet
100 grUdang
Kelapa muda parut
2 batangsereh
2 lembardaun salam
Daun Salam
Bumbu halus:
5 siungBawang merah
3 siungbawang putih
3 butirkemiri
1 sdtketumbar
1 sdtkunyit bubuk
1 ruasjahe
1 ruaslengkuas
2 lembardaun jeruk
SecukupnyaGula Garam dan penyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam dan udang, potong kecil lalu blender. Tempatkan pada wadah
2

Tumis bumbu halus, tambahkan daun salam dan sereh geprek sampai wangi, lalu masukkan parutan kelapa muda. Aduk rata
3

Masukkan ke dalam adonan daging giling, aduk rata. Tambahkan Gula Garam dan penyedap. Aduk, test rada
4

Lilitkan pada tusukan bambu
5

Sate siap di panggang