Tempe mendoan garing

Name: Tempe mendoan garing
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan tempe, dipotong tipis lebar; 2 tangkai daun bawang, diiris tipis; 6 sdm tepung terigu; 2 sdm tepung tapioka; 2 sdm tepung beras; 1 sdt baking powder; 1/4 sdt garam (bisa ditambah sesuai selera); 200 ml air; 1 sdt bawang putih bubuk; 1/2 sdt ketumbar bubuk; 1/2 sdt kunyit bubuk; 1 sdt kaldu ayam bubuk; Minyak untuk menggoreng

Susi @Susi_DE

Jerman

Source: Dinda Rizky Tan (modifikasi sedikit)
Duh.. enaknya dimanja suami saat sedang sakit (sayanya yg sakit 😊..), semuanya diturutin. Kemaren liat resepnya Dinda Rizky Tan, jadi kepengen deh makan mendoan, tapi ga punya tempe di rumah. Setelah bersusah payah merayu sang suami minta dibeliin tempe, akhirnya keturutan jg makan tempe mendoannya.... 😉

Lebih banyak

Tempe mendoan garing

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 papantempe, dipotong tipis lebar
2 tangkaidaun bawang, diiris tipis
6 sdmtepung terigu
2 sdmtepung tapioka
2 sdmtepung beras
1 sdtbaking powder
1/4 sdtgaram (bisa ditambah sesuai selera)
200 mlair
1 sdtbawang putih bubuk
1/2 sdtketumbar bubuk
1/2 sdtkunyit bubuk
1 sdtkaldu ayam bubuk
Minyak untuk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Dalam wadah masukkan semua bahan (air dan daun bawang masukkan terakhir) kecuali tempe dan minyak. Aduk rata
2

Tambahkan daun bawang dan air, aduk rata. Cicipi rasanya dgn memasukan sedikit adonan ke minyak panas.
3

Panaskan minyak goreng secukupnya, pakai api sedang. Celupkan irisan tempe ke dalam adonan, lumuri rata. Lalu goreng sampai kuning kecoklatan. Angkat, sajikan hangat2 dengan cocolan sweet sour sauce..