Rebus Mie Lidi dalam air mendidih tambahkan sedikit minyak goreng. Kalo sudah cukup matang angkat dan sisih kan.

Haluskan cabe merah, bawang merah, bawang putih, kemiri dan merica. Biarkan cabe rawit utuh. Siangi dan iris sawi.

Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan telur buat orak-arik. Masukkan sawi dan cabe rawit utuh.

Masukkan mie tambahkan kecap dan garam, campur sampai rata. Koreksi rasa dan mie gomak goreng siap di hidang kan.