Pepes Tahu Kemangi

Name: Pepes Tahu Kemangi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah tahu cina (rebus sebentar); 1 genggam kemangi; 1 butir telur ayam; Secukupnya cabe rawit setan; Secukupnya daun pisang; Secukupnya tusuk gigi/lidi; 5 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 3 butir kemiri (sangrai supaya tidak langu); 3 buah cabai merah keriting; 2 cm kunyit; Secukupnya garam; Secukupnya kaldu jamur bubuk; Secukupnya lada bubuk

Pratiwi Pramuharsih @Pratiwi250796

Cileduk, Tangerang

Source: Acchiasri_foodslab (Instagrams)

Gak selalu masakan pakai pembungkus daun gini buatnya ribet loh mom
Ternyata ada yg simple, cocok deh kalau lagi pingin makan pepes tapi gak mau ribet 😊

#GoDa_BungkusGodhong
#GoDaPaders
#komunitaspaders
#cookpad_paders
#cookpadindonesia
#Berburucelemekemas
#resolusi2019
#cookpadcommunity_tangerang
#cookpad_aop

Source: Acchiasri_foodslab (Instagrams)

Gak selalu masakan pakai pembungkus daun gini buatnya ribet loh mom
Ternyata ada yg simple, cocok deh kalau lagi pingin makan pepes tapi gak mau ribet 😊

#GoDa_BungkusGodhong
#GoDaPaders
#komunitaspaders
#cookpad_paders
#cookpadindonesia
#Berburucelemekemas
#resolusi2019
#cookpadcommunity_tangerang
#cookpad_aop

Lebih banyak

Pepes Tahu Kemangi

Pratiwi Pramuharsih @Pratiwi250796

Cileduk, Tangerang

Source: Acchiasri_foodslab (Instagrams)

Gak selalu masakan pakai pembungkus daun gini buatnya ribet loh mom
Ternyata ada yg simple, cocok deh kalau lagi pingin makan pepes tapi gak mau ribet 😊

#GoDa_BungkusGodhong
#GoDaPaders
#komunitaspaders
#cookpad_paders
#cookpadindonesia
#Berburucelemekemas
#resolusi2019
#cookpadcommunity_tangerang
#cookpad_aop

Source: Acchiasri_foodslab (Instagrams)

Gak selalu masakan pakai pembungkus daun gini buatnya ribet loh mom
Ternyata ada yg simple, cocok deh kalau lagi pingin makan pepes tapi gak mau ribet 😊

#GoDa_BungkusGodhong
#GoDaPaders
#komunitaspaders
#cookpad_paders
#cookpadindonesia
#Berburucelemekemas
#resolusi2019
#cookpadcommunity_tangerang
#cookpad_aop

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 buahtahu cina (rebus sebentar)
1 genggamkemangi
1 butirtelur ayam
Secukupnyacabe rawit setan
Secukupnyadaun pisang
Secukupnyatusuk gigi/lidi
Bahan bumbu halus
5 siungbawang merah
2 siungbawang putih
3 butirkemiri (sangrai supaya tidak langu)
3 buahcabai merah keriting
2 cmkunyit
Secukupnyagaram
Secukupnyakaldu jamur bubuk
Secukupnyalada bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bumbu halus. Sisihkan. Haluskan tahu dengan garpu kemudian masukkan bumbu halus dan telur.
2

Bumbui dengan garam, lada dan kaldu jamur bubuk. Untuk tes rasa, biasanya aku ambil 1 sendok teh dan digoreng sehingga masih bisa dikoreksi rasanya
3

Ambil daun pisang, cuci dan dilap kering. Ambil 2-3 sendok makan adonan tahu. Tambahkan daun kemangi dan cabe rawit. Rekatkan dengan tusuk gigi. Kukus kira2 25 menit hingga matang.
4

Bila suka, dapat juga dibakar di atas teflon supaya harum. Enak banget 🤤