Donat kentang

Name: Donat kentang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr Tepung Protein Tinggi (Cakra); 100 gr Gula Pasir; 1 bks Ragi Instan Fermipan (11 gr); 50 gr Susu Bubuk; 4 btr kuning telur; 200 gr Kentang (dikukus dan dihaluskan); 100 ml Air Kelapa (jika tdk ada bisa dgn air biasa) suhu kulkas; 75 gr Mentega/Margarine; 1/2 sdt garam; Topping; Coklat meises; Keju; Kacang

Risha Rismayanti @cook_4931930

Limo - Depok

Source Ibu Fatmah Bahalwan
Donat

Lebih banyak

Donat kentang

Risha Rismayanti @cook_4931930

Limo - Depok

Source Ibu Fatmah Bahalwan
Donat

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grTepung Protein Tinggi (Cakra)
100 grGula Pasir
1 bksRagi Instan Fermipan (11 gr)
50 grSusu Bubuk
4 btrkuning telur
200 grKentang (dikukus dan dihaluskan)
100 mlAir Kelapa (jika tdk ada bisa dgn air biasa) suhu kulkas
75 grMentega/Margarine
1/2 sdtgaram
Topping
Coklat meises
Keju
Kacang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masukan bahan kering tepung, susu bubuk, ragi, gula aduk/mixer sbntr hingga rata
2

Masukan kuning telur, kentang, air kelapa uleni hingga setengah kalis lalu masukan mentega/margarine dan garam uleni hingga kalis.jika sdh kalis istirahatkan 45 menit
3

Kempiskan,bagi adonan 45 gr lalu bulatkan lubangi tengahnya lalu istirahatkan 10-15 mnt
4

Goreng dgn minyak byk, api sedang cenderung kecil,balik donat hnya skli sja ya agar keliatan white ringnya
Selamat Mencoba 😘