Capcay Sayur Bakso

Name: Capcay Sayur Bakso
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 Kg wortel (iris panjang); 1/4 Kg jagung muda (iris serong); Sawi ciwis (secukupnya); Bakso sapi 10 butir (iris sesuai selera); 1 buah Tomat merah (potong2); 1/2 bawang bombay; 3 Siung bawang putih; 5 Siung bawang merah; 5 buah cabai rawit (optional); 1 bungkus penyedap rasa; 2 sdm saos tiram; 1 sdt garam; 1 sdm gula putih; 1 sdt lada bubuk; Sedikit minyak (untuk menumis); secukupnya Air

Kirana @Kiranaant27

Bandar Lampung

Capcay Sayur Bakso

Kirana @Kiranaant27

Bandar Lampung

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Sayuran
1/4 Kgwortel (iris panjang)
1/4 Kgjagung muda (iris serong)
Sawi ciwis (secukupnya)
Bakso sapi 10 butir (iris sesuai selera)
1 buahTomat merah (potong2)
1/2bawang bombay
Bumbu
3 Siungbawang putih
5 Siungbawang merah
5 buahcabai rawit (optional)
1 bungkuspenyedap rasa
2 sdmsaos tiram
1 sdtgaram
1 sdmgula putih
1 sdtlada bubuk
Sedikitminyak (untuk menumis)
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Giling/ulek halus bawang merah, bawang putih & cabai
2

Tumis bumbu halus bersama bawang bombay hingga harum
3

Masukan irisan wortel,jagung muda & bakso lalu tambahkan air. Beri penyedap rasa, gula, garam, saos tiram, & lada. Aduk rata, tunggu sampai sayuran cukup empuk
4

Masukan kembali sawi ciwis, dan potongan tomat. Aduk kembali, koreksi rasa.
5

Masak sampai cukup matang (sesuai selera)
6

Capcay sayur & bakso siap disajikan ❣