Sup Ikan Patin

Name: Sup Ikan Patin
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 potong ikan patin; 3 lembar daun jeruk; 1 batang sereh (geprek); 1 ruas jari jahe (geprek); 1 ruas jari lengkuas (geprek); secukupnya Garam, gula,; secukupnya Air; 1 buah tomat (optional); Bawang daun (optional); secukupnya Kemangi; 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 cabai merah besar; 1 ruas jari kunyit; 3 butir kemiri

Edria Suhartono @DapurMamiBiel_

Kab. Karawang

Sup Ikan Patin

Edria Suhartono @DapurMamiBiel_

Kab. Karawang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 potongikan patin
3 lembardaun jeruk
1 batangsereh (geprek)
1 ruas jarijahe (geprek)
1 ruas jarilengkuas (geprek)
secukupnyaGaram, gula,
secukupnyaAir
1 buahtomat (optional)
Bawang daun (optional)
secukupnyaKemangi
Bumbu Halus
3 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1cabai merah besar
1 ruas jarikunyit
3 butirkemiri

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus, masukan sereh, jahe, lengkuas dan daun jeruk.. Tumis hingga harum
2

Tambahkan air.. Tunggu sampai mendidih, masukan ikan, garam, dan gula.. Aduk rata.. Kecilkan api, biarkan sampai bumbu meresap ke ikan..
3

Test rasa.. Masukan kemangi, tomat dan bawang daun.. Angkat, sajikan