Cá trê chiên giòn
Hashtag#bepvang
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Cá trê mua về rửa sạch. Rửa muối. Cạo nhớt. Cho vào cái nồi hấp cách thuỷ 30 phút. Để nguội cá
- 2
Sau khi cá hấp để nguội. Ta lột da và xương bỏ đi. Chỉ lấy thịt thôi
- 3
Dùng 1 cái chảo cho 3 lít dầu vào. Mở lửa vừa cho dầu nóng lên
- 4
Thịt cá đã được lấy thịt cho vào cái cối giã nhuyễn ra. Trong qúa trình giã nhuyễn cá ta cho tiếp túc bột giòn vào giã. Sau đó cho dầu 1 không vào giã tiếp cho mịn đều
- 5
Thịt giã mịn rồi. Ta cho vào chảo dầu chiên. Chiên theo ý muống của mình. Cá nhỏ hoặc lớn theo ý minh
- 6
Sau đó chiên vàng giòn. Ăn kèm với xoài bằm và rau răm
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/10874250
Bình luận