Cá sơ chế phile. Tỏi băm nhỏ. Hành tây cắt hạt lựu. Măng tây, nấm cắt theo độ thô của bé. Cá cắt miếng vừa ăn bỏ da.

Bắc nồi lên bếp cho bơ ghee vào xào tỏi vs hành tây cho măng tây vs nấm vào xào cùng cá cho chín đổ nước vào, thêm cục nước cốt gà vào nữa. Cho miếng gừng nhỏ vào cho thơm. Thêm hành lá. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Vì bé nhỏ vẫn k cần nêm qá đậm như ng lớn chỉ cân bằng nhẹ nhẹ là dc.