20. Chicken Chop With Blackpepper Sauce
Terinspirasi dari video di IG @khairulaming Tadinya niatan hari minggu libur masak tapi apalah daya kompor tetap memanggil maaaak 😂😂 Alhamdulillah paksu lahap banget makan nya.. Enak katanya 😆😍
#PejuangGoldenApron2 #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #CookpadComunity_Pontianak
20. Chicken Chop With Blackpepper Sauce
Terinspirasi dari video di IG @khairulaming Tadinya niatan hari minggu libur masak tapi apalah daya kompor tetap memanggil maaaak 😂😂 Alhamdulillah paksu lahap banget makan nya.. Enak katanya 😆😍
#PejuangGoldenApron2 #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #CookpadComunity_Pontianak
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Chicken Chop: Belah dada ayam lalu pukul-pukul dengan palu khusus daging (kalo ga punya pake ulekan aja mak 😂) hingga daging ayam agak tipis.
- 2
Marinate ayam dengan saus tiram, dan merica tusuk-tusuk ayam dengan garpu agar saus meresap sempurna. Diamkan kurang lebih 15-20menit.
- 3
Kocok lepas telur, dan siapkan dalam wadah terpisah campuran tepung roti, terigu dan tapioka beri sedikit kaldu jamur.
- 4
Celupkan dada ayam kedalam kocokan telur lalu balur dengan campuran tepung, Goreng dengan api kecil supaya daging ayam matang merata dan hingga lapisan tepung berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
- 5
Blackpepper Sauce : Tumis bawang bombay dengan mentega hingga sedikit kecoklatan tambahkan tepung terigu, aduk rata.
- 6
Biarkan hingga agak kecoklatan, lalu tambahkan air dan kaldu ayam. Aduk rata hingga tidak ada gumpalan tepung. Tambahkan saori lada hitam, saus tiram dan sedikit kaldu jamur, koreksi rasa lalu masak hingga mendidih.
- 7
Sajikan Chicken Chop dengan Blackpepper Sauce, tumis sayuran dan mashed potato/kentang goreng. Resep Mashed Potato Inshaa Allah ditulis terpisah ya mak.. 😘🤗
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar