Mommy bento gitaris nila goreng kampung

Name: Mommy bento gitaris nila goreng kampung
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 ekor nila; 4 siung Bawang putih; 6 siung bawang merah; 1 cm jahe; 4 cm kunyit ukuran sedang; 3 buah kemiri; 1/2 sdt ketumbar; 100 ml santan instan; Totole dan gram secukupnya; Minyak untuk menggoreng; 1 sdk Nasi puti hangat; 1/2 lembarNori sushi; secukupnya Mayo; Keju lembaran

Marya N Wijaya @mommybento

Pontianak

Yang beda dr resep ini dipakein santen instan.kl mau praktis bisa pake bumbu ikan goreng instan.
#PejuangGoldenApron2

Lebih banyak

Mommy bento gitaris nila goreng kampung

Marya N Wijaya @mommybento

Pontianak

Yang beda dr resep ini dipakein santen instan.kl mau praktis bisa pake bumbu ikan goreng instan.
#PejuangGoldenApron2

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 ekornila
4 siungBawang putih
6 siungbawang merah
1 cmjahe
4 cmkunyit ukuran sedang
3 buahkemiri
1/2 sdtketumbar
100 mlsantan instan
Totole dan gram secukupnya
Minyak untuk menggoreng
1 sdkNasi puti hangat
1/2lembarNori sushi
secukupnyaMayo
Keju lembaran

Tersimpan

Cara Membuat

1

Fillet ikan nila sertakan kulitnya. Potong 2-3 cm
2

Blender bumbu halus bawang putih,bawang merah,jahe,kunyit, ketumbar,kemiri.bisa juga diganti yg bubuk spy lbh mudah dan praktis.jika mau lbh praktis bs pake bumbu ikan goreng instan tinggal tambahkan santan kental(foto 1)
3

Aduk bumbu halus dengan santan.masukan garam dan totole,balur ikan dengan adonan bumbu halus.diamkan semalaman di frezeer.
4

Cairkan ikan,ambil seperlunya,sisa bisa untuk stock dibekukan.Goreng di minyak panas api sedang.sampai ikan keemasan.karna ikan nila fillet kl over cook akan jd keras dan biasanya anak2 susah memakannya jd setelah mulai kekuningan kecilkan api agar diluar garing dalam tetap lembut.
5

Tata semenarik mungkin dalam kotak bekal.disini saya membuat karakter gitaris.nasi putih dibalut nori dibentuk seperti gitar dan dibeli mayo sebagai perekat tali gitar yg terbuat dr keju yg dipotong - potong.tak lupa sayuran supaya sehat