Siapkan bahan2 untuk sopnya dulu, iris2 wortel sesuai selera irisannya, kupas telor puyuh, iris baso sapi, siapkan air mineral untuk rebusan sop. Jagung d pretelin ya bunda. Bawang daun d iris dan saledri.

Siapkan air untuk rebusan sop, nyalakan kompor tunggu air hingga panas, masukan wortel tunggu hingga wortel setengah matang lalu masukan jagung,baso dan telor puyuh.

Masukan bumbu penyedap, gula, ketumbar bubuk, lada bubuk, garam, aduk2, sambil di icip bila rasa kurang gurih atau manis bisa tambahkan penyedap dan gula putih sesuai selera ya bunda. Setelah matang masukan bawang daun dan saledri. Dan masukan bawang merah yg telah d tumis, saya biasa tumis bawangnya setelah sop matang.

Setelah matang sop puyuh siap di sajikan. Lanjut bikin mendoannya ya bun

Iris tempe sesuai selera ya. Rendam irisan tempe ke bumbu tempe goreng.

Buat adonan terigu mendoannya, tepung terigu 1/2 di adon dengan 1 gelas air kira2 300ml air,masukan bawang daun dan penyedap rasa.

Setelah tempe sudah d rendam, masukan k adonan terigu, baluti tempe dengan adonan terigu, lalu masak hingga matang. Setelah semua tempe mendoan di goreng sajikan tempe mendoan di piring syantik. Tempe mendoan dan sop puyuh sudah matang siap untuk di syantap. Selamat makan semua