Potong daging sapi tipis2 dan Marinasi dengan bumbu marinasi selama 30 menit atau semalaman.

Iris bawang bombay dan paprika kemudiantumis sebagian bawang bombay hingga harum kemudian masukan daging yang telah dimarinasi, tambahkan kecap manis dan kecap asin gula dan garam, merica sesuai selera dan sedikit air

Masak sampai daging empuk dan bumbu dan air meresap dan mengering setelah itu masukkan sbagian baawamg bombay dan paprika, setelah itu masukan daun bawang dan aduk matikan api.