একটা পাত্রে চিনিস রস করে নিতে হবে। যখন হয়ে আসবে তখন ওই চিনির রসের মধ্যে দুধের মিশ্রণটা ঢেলে দিতে হবে।

এরপর ওই দুধের ওই মিশ্রণটা কিছু সময় ধরে কড়াইয়ের মধ্যে নাড়াচাড়া করতে হবে। যখন দেখা যাবে কড়াই থেকেই মিশ্রণটা উঠে আসছে তখন নামিয়ে ফেলতে হবে।

এবার ঘি মাখানো একটা পাত্রে কাজু পেস্তা আলমানস ছড়িয়ে দিয়ে তার মধ্যে ওই মিশ্রণটি ঢেলে দিতে হবে।