Oseng ayam daun jeruk

Name: Oseng ayam daun jeruk
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr Ayam fillet (kalo ada daging paha lebih enak) potong dadu; Kecap Inggris (pokoknya sampe semua ayam kerendem kecap inggris); 5 siung Bawang merah; 5 lembar Daun jeruk (pake lebih banyak lebih enak); 1 sdm Gula, garam secukupnya; 3 buah Cabe iris (sesuai selera); Cabe bubuk

Asteria Ola @asteriaola

Pengen ayam tumis tapi mau yg cepet

Lebih banyak

Oseng ayam daun jeruk

Asteria Ola @asteriaola

Pengen ayam tumis tapi mau yg cepet

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 porsi

Bahan Marinasi +- 1jam
200 grAyam fillet (kalo ada daging paha lebih enak) potong dadu
Kecap Inggris (pokoknya sampe semua ayam kerendem kecap inggris)
Bahan Oseng
5 siungBawang merah
5 lembarDaun jeruk (pake lebih banyak lebih enak)
1 sdmGula, garam secukupnya
3 buahCabe iris (sesuai selera)
Cabe bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rendam ayam (potong dadu) + kecap inggris selama +-1 jam. Kalo udah keburu laper gpp rendam bentar.
2

Iris bawang merah tipis lalu dioseng minyak sampai harum dan layu (jangan sampai hitam) pakai api sedang
3

Masukan ayam + kecap Inggrisnya. Masak ayam hingga jadi putih (matang)
4

Masukkan gula (1sdm) garam secukupnya + daun jeruk
5

Icip rasa, oseng sampai semua rata dan ayam benar matang. Kemudian besarkan api dan tambahkan cabe bubuk
6

Oseng hingga ayam kecoklatan (jangan sampai gosong) kalau saya lihatnya sampai kecap inggrisnya menguap semua dan minyaknya hampir kering.