Sup Ikan Tongkol

Name: Sup Ikan Tongkol
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 ikan tongkol; Daun bawang; Daun seledri; 4 siung bawang merah; 4 siubg bawang putih; 1 ruas jahe; 1 ruas kunyit; 1 ruas lengkuas (geprek); 10 buah cabe rawit (optional jika mau pedas); 2 buah sere; 1 buah tomat; Bumbu lain; 1/2 buah jeruk nipis; Daun salam; Gula; Garam; Merica; Penyedap rasa optional (bumbu racik sup)

Nana @cook_16125101

Bali

Setelah sekian lama ga masak karena merantau jadi anak kos, dan di kosan tidak memungkinkan buat masak
Akhirnya setelah pulkam langsung masak 😘

Lebih banyak

Sup Ikan Tongkol

Nana @cook_16125101

Bali

Setelah sekian lama ga masak karena merantau jadi anak kos, dan di kosan tidak memungkinkan buat masak
Akhirnya setelah pulkam langsung masak 😘

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4ikan tongkol
Daun bawang
Daun seledri
irisBumbu
4 siungbawang merah
4siubg bawang putih
1 ruasjahe
1 ruaskunyit
1 ruaslengkuas (geprek)
10 buahcabe rawit (optional jika mau pedas)
2 buahsere
1 buahtomat
Bumbu lain
1/2 buahjeruk nipis
Daun salam
Gula
Garam
Merica
Penyedap rasa optional (bumbu racik sup)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ikan tongkol potong sesuai selera dan lumuri jeruk nipis agar tidak amis
2

Siapkan bumbu iris
3

Potong daun bawang dan seledri lalu sisihkan
4

Tumis bumbu iris setelah layu tambahkan air dan masukan ikan tongkol tadi
5

Masukan bumbu lainnya sesuaikan rasa. Selanjutnya setelah ikan agak matang tambahkan daun bawang dan seledri. Masak hingga matang dan sajikan.