Ulek irisan bawang, cabe merah dan rawit, beri gula dan garam hingga halus

Tumis bumbu yg barusan ditambah dg batang serai dan daun jeruk hingga wangi, sisihkan di pinggir teplon

Ceplok telor di bagian teplon yg lain, orak arik sebentar lantas satukan dg bumbu tadi,

Masukkan ayam yg sudah disuir, aduk hingga rata tercampur bumbu

Masukan santan, aduk hingga airnya surut dan meresap

Cicipi jgn lupa. Kalau sudah sip, matikan kompor dan siap bungkus

Pipihkan nasi di atas daun pisang yg sudah dilap terlebih dahulu

Tambahkan juga suiran ayam diatasnya

Gulung, dan keratkan dg tusuk gigi atau lidi.

Bakar di teplon hingga daunnya kecoklatan di dua sisi.

Yap, nasi bakar siap disantap ^^