Sayur nangka

Name: Sayur nangka
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg nangka; 2 lt air (untuk rebusan); 1 santan kara ukuran kecil; 4 cabe merah besar; 2 ruas jari kunyit; 1 ruas jari jahe; 4 butir kemiri; 5 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 1 ruas jari lengkuas (geprek); 1 bungkus bumbu semur (beli diwarung) skip ketumbarnya; 1 sdt merica bulat; 1 sereh geprek; Salam; Daun jeruk; secukupnya Garam dan penyedap; Pelengkap : bawang goreng

Nanet'z @cook_16952835

Bekasi

#DekatdiHati
#cookpadCommunity_Bekasi

Paling suka masak sayur yang satu ini..
Karena suami sukaaaaaaa bangetzz dimasakin ini ..
Pasti habis sampe kuah kuahnya 😂😂😂...

#DekatdiHati
#cookpadCommunity_Bekasi

Paling suka masak sayur yang satu ini..
Karena suami sukaaaaaaa bangetzz dimasakin ini ..
Pasti habis sampe kuah kuahnya 😂😂😂...

Lebih banyak

Sayur nangka

Nanet'z @cook_16952835

Bekasi

#DekatdiHati
#cookpadCommunity_Bekasi

Paling suka masak sayur yang satu ini..
Karena suami sukaaaaaaa bangetzz dimasakin ini ..
Pasti habis sampe kuah kuahnya 😂😂😂...

#DekatdiHati
#cookpadCommunity_Bekasi

Paling suka masak sayur yang satu ini..
Karena suami sukaaaaaaa bangetzz dimasakin ini ..
Pasti habis sampe kuah kuahnya 😂😂😂...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgnangka
2 ltair (untuk rebusan)
1santan kara ukuran kecil
Bumbu halus
4cabe merah besar
2 ruas jarikunyit
1 ruas jarijahe
4 butirkemiri
5 siungbawang merah
4 siungbawang putih
1 ruas jarilengkuas (geprek)
1 bungkusbumbu semur (beli diwarung) skip ketumbarnya
1 sdtmerica bulat
1sereh geprek
Salam
Daun jeruk
secukupnyaGaram dan penyedap
Pelengkap : bawang goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong potong nangka,buang ujungnya,cuci,tiriskan
2

Rebus air sampai mendidih,masukan nangka,tutup,tunggu hingga matang(empuk),angkat,tiriskan dan hancurkan
3

Uleg bumbu sampai halus,kemudian tumis bumbu sampai harum,tambahkan sedikit air (+- 3gelas kecil)beri separo santan
4

Masukan nangka yang sudah dihancurkan tadi,ungkeb sebentar
5

Setelah airnya sedikit berkurang,tambahkan sisa santan tadi,tambahkan secukupnya garam,penyedap rasa dan gula pasir.tes rasa
6

Sayur nangka siap dinikmati,taburi bawang goreng diatasnya