Ayam Bumbu Kacang (Sate)

Name: Ayam Bumbu Kacang (Sate)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 Balungan Ayam (boleh pake Ayam potong); Bumbu Halus :; 1/4 Kacang Goreng dihaluskan; 1 butir gula jawa / gula aren / gula merah; 5 siung Bawang Putih; 3 Siung Bawang Merah; 8 Cabai Rawit Setan; Kencur secukupnya (boleh di skip); Bumbu Tambahan :; Garam; Gula; Merica; Kaldu Jamur; Saus Tiram; Kecap Manis; Daun Jeruk; Daun Salam; Taburan :; iris Bawang Merah; Cabai Rawit

Nindyaprils @nindyaprils01

Semarang

dibuat dgn resep yg dimodifikasi krn kekurangan bahan2.. hihihi

Lebih banyak

Ayam Bumbu Kacang (Sate)

Nindyaprils @nindyaprils01

Semarang

dibuat dgn resep yg dimodifikasi krn kekurangan bahan2.. hihihi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2Balungan Ayam (boleh pake Ayam potong)
Bumbu Halus :
1/4Kacang Goreng dihaluskan
1 butirgula jawa / gula aren / gula merah
5 siungBawang Putih
3 SiungBawang Merah
8Cabai Rawit Setan
Kencur secukupnya (boleh di skip)
Bumbu Tambahan :
Garam
Gula
Merica
Kaldu Jamur
Saus Tiram
Kecap Manis
Daun Jeruk
Daun Salam
Taburan :
irisBawang Merah
Cabai Rawit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus Ayam Dahulu hingga matang. bersama dengan Jahe, beri garam,merica dan daun salam. Setelah itu tiriskan.
2

Siapkan Wajan, Masukan Smua bumbu halus,dan bumbu tambahan dan beri air 200 ml.
3

Masak hingga bumbu mendidih, tes rasa.
4

Masukan balungan ayam/ayam td hingga bumbu meresap dan saus kacang menyusut. jika kurang manis, tambahkan kecap saja.
5

Siap disajikan