Iga Bakar BBQ

Name: Iga Bakar BBQ
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg iga (babi/sapi); 4 sdm kecap manis; 2 sdm saus tiram; 2 sdm bumbu barbeque; 2 sdm saus barbeque (aku pakai merk lee kum kee); secukupnya Kaldu jamur; secukupnya Garam; secukupnya Merica; 2 sdm gula pasir; 3 siung bawang putih; secukupnya Minyak

dayc @ch_day51

Solo

Iga Bakar BBQ

dayc @ch_day51

Solo

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgiga (babi/sapi)
4 sdmkecap manis
2 sdmsaus tiram
2 sdmbumbu barbeque
2 sdmsaus barbeque (aku pakai merk lee kum kee)
secukupnyaKaldu jamur
secukupnyaGaram
secukupnyaMerica
2 sdmgula pasir
3 siungbawang putih
secukupnyaMinyak

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus iga sampai agak empuk
2

Tumis bawang putih smp harum, masukan saus tiram, saus bbq, bumbu bbq, kecap manis, garam, gula, kaldu jamur, merica. Aduk rata
3

Masukan iga. Aduk sampai rata.
4

Tambahkan kaldu sampai iga terendam. Setelah mendidih, koreksi rasa.
5

Tunggu smp air habis dan iga empuk.
6

Ambil panggangan...olesi minyak, bakar iga smp keluar minyaknya..
7

Sajikan dg sambar bawang / matah.