Ca Toge Tahu dan Kacang Panjang Pedas

Name: Ca Toge Tahu dan Kacang Panjang Pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ikat Kacang Panjang (potong-potong); 6 buah Tahu Goreng (iris-iris); 4 genggam Tauge Panjang; 1 sdm Ebi Kering; 1 sdm Kecap Ikan; 1 sdm Saus Tiram; 1 sdt Minyak Wijen; 3 sdm Minyak Goreng (untuk menumis); Secukupnya Garam; Secukupnya Gula; Bumbu Iris :; 4 siung Bawang Putih; 4 siung Bawang Merah; 4 buah Cabe Merah Keriting; 5 buah Cabe Rawit

Dinda Rizky Tan @dindarizky90

Rengat, Riau, Indonesia

Masakan simple yang sering saya masak untuk suami. Sangat mudah dibuat dan bisa dikombinasikan dengan berbagai lauk.

Lebih banyak

Ca Toge Tahu dan Kacang Panjang Pedas

Dinda Rizky Tan @dindarizky90

Rengat, Riau, Indonesia

Masakan simple yang sering saya masak untuk suami. Sangat mudah dibuat dan bisa dikombinasikan dengan berbagai lauk.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 ikatKacang Panjang (potong-potong)
6 buahTahu Goreng (iris-iris)
4 genggamTauge Panjang
1 sdmEbi Kering
1 sdmKecap Ikan
1 sdmSaus Tiram
1 sdtMinyak Wijen
3 sdmMinyak Goreng (untuk menumis)
SecukupnyaGaram
SecukupnyaGula
Bumbu Iris :
4 siungBawang Putih
4 siungBawang Merah
4 buahCabe Merah Keriting
5 buahCabe Rawit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu iris dan ebi dengan minyak goreng dan minyak wijen hingga harum. Masukkan kecap ikan disekeliling wajan. Kemudian masukkan kacang panjang.
2

Aduk2 hingga kacang panjang setengah matang. Masukkan tahu gorengnya. Beri saus tiram, garam dan gula.
3

Aduk hingga tercampur rata. Dan tambahkan sedikit air agar kacang panjang lunak. Tes rasa, jika sudah pas, masukkan tauge.
4

Aduk2 sebentar saja. Jangan sampai overcooked ya...agar tauge masih kres ketika disajikan.
5

Siap dihidangkan. Semoga bermanfaat.😘