Ikan Kuah Sambal Nanas

Ikan Kuah Sambal Nanas merupakan menu pilihan selera nusantara. Nanas merupakan buah khas yang banyak didatangkan dari kota Subang, dengan rasanya yang khas, nanas akan menambah aroma khas masakan ikan. Perpaduan rasa ikan dengan buah nanas yang masam akan menjadikan sebuah cita rasa yang berbeda.
Oke sahabat cookpaders, masakan ikan kali ini yang aku pakai, berbahan dasar dari ikan tongkol yg di fillet, selain harganya sangat terjangkau dan tidak sulit untuk mendapatkannya..
Ikan yang satu ini juga banyak diminati oleh orang indonesia. Selain itu buah nanas juga sangat mudah didapat, gak perlu jauh-jauh pergi ke swalayan lho..
Cari digerobak sayur aja.. 😆
Btw monmaap yah, photo2nya kurang lengkap, cz buru2 sudah terlalu sore 😂..
Ikan Kuah Sambal Nanas
Ikan Kuah Sambal Nanas merupakan menu pilihan selera nusantara. Nanas merupakan buah khas yang banyak didatangkan dari kota Subang, dengan rasanya yang khas, nanas akan menambah aroma khas masakan ikan. Perpaduan rasa ikan dengan buah nanas yang masam akan menjadikan sebuah cita rasa yang berbeda.
Oke sahabat cookpaders, masakan ikan kali ini yang aku pakai, berbahan dasar dari ikan tongkol yg di fillet, selain harganya sangat terjangkau dan tidak sulit untuk mendapatkannya..
Ikan yang satu ini juga banyak diminati oleh orang indonesia. Selain itu buah nanas juga sangat mudah didapat, gak perlu jauh-jauh pergi ke swalayan lho..
Cari digerobak sayur aja.. 😆
Btw monmaap yah, photo2nya kurang lengkap, cz buru2 sudah terlalu sore 😂..
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahan. Campurkan tepung terigu, tepung tapioka, garam & air secukupnya, aduk hingga adonan kental. Goreng hingga matang kecoklatan, angkat dan tiriskan.
- 2
Tumis bawang bombay, bawang putih hingga harum. Masukkan jahe, tomat dan nanas aduk-aduk sebentar.
- 3
Kemudian masukkan saus tomat, saus sambal & 100ml Air, masak hingga saus mendidih. Masukkan garam, gula dan royco secukupnya. Icip-icip rasa, pastikan saus lebih manis dari pada rasa asin.
- 4
Lalu masukkan ikan, kemudian aduk-aduk sebentar. Angkat dan Sajikan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya






Komentar