Ide bakulan:1 resep 2 macam+estimasi biaya
Mulai bakulan lagi nih dan banyak orderan 🤗.jadi saya buat 1 kg tepung.sekalian mo share estimasi biaya pembuatan dan penjualan,moga jadi inspirasi bunda sekalian ya...
Total bahan baku kurleb Rp.42.600,-
Gas + listrik ...........................Rp. 5.000,-
Total Rp.47.600,-
Laba 50% dari total :Rp.23.800,-
Rp.47.600+Rp.23.800:Rp.71.400,-
Hasil kue yang didapat 74 pcs ...jadi harga pokok Rp.965,-
Saya jual Rp.1500/pcs dan dijual kembali sama ponakan saya Rp.2000/pcs.
Oh ya...resep saya ambil dari bunda chalista kitchen🙏.
Tips: air dalam resep tidak perlu di dipakai semua.
Saya pakai 11 pcs sosis,untuk pizza saya iris 5 pcs menjadi 150 irisan tipis.
Dan untuk hotdog saya iris 1 pcs sosis menjadi 4.
Sosis nya merek yang murah saja
Timun saya iris tipis-tipis.timun bisa diganti dengan selada.
Untuk hotdog saya hanya menggunakan papercup ,apabila ingin rapi bisa menggunakan plastik .
Untuk olesan pizza saya tambahkan 1 sdm saos bolognes pada saos tomat.
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
Ide bakulan:1 resep 2 macam+estimasi biaya
Mulai bakulan lagi nih dan banyak orderan 🤗.jadi saya buat 1 kg tepung.sekalian mo share estimasi biaya pembuatan dan penjualan,moga jadi inspirasi bunda sekalian ya...
Total bahan baku kurleb Rp.42.600,-
Gas + listrik ...........................Rp. 5.000,-
Total Rp.47.600,-
Laba 50% dari total :Rp.23.800,-
Rp.47.600+Rp.23.800:Rp.71.400,-
Hasil kue yang didapat 74 pcs ...jadi harga pokok Rp.965,-
Saya jual Rp.1500/pcs dan dijual kembali sama ponakan saya Rp.2000/pcs.
Oh ya...resep saya ambil dari bunda chalista kitchen🙏.
Tips: air dalam resep tidak perlu di dipakai semua.
Saya pakai 11 pcs sosis,untuk pizza saya iris 5 pcs menjadi 150 irisan tipis.
Dan untuk hotdog saya iris 1 pcs sosis menjadi 4.
Sosis nya merek yang murah saja
Timun saya iris tipis-tipis.timun bisa diganti dengan selada.
Untuk hotdog saya hanya menggunakan papercup ,apabila ingin rapi bisa menggunakan plastik .
Untuk olesan pizza saya tambahkan 1 sdm saos bolognes pada saos tomat.
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Mix bahan dough kecuali margarin,setelah agak kalis masukan margarin.uleni hingga kalis elastis.bagi adonan seberat 25 gr.bulatkan.
- 2
Bentuk adonan menjadi pizza dan hotdog.untuk pizza saya buat 30 pcs dan hotdog 44 pcs.proof selama 1 jam atau sampai mengembang ringan.
- 3
Untuk adonan hotdog,setelah mengembang oles dengan air dan masukan dalam tepung panir tekan perlahan agar tepung menempel.panaskan minyak goreng dengan api kecil hingga matang.
- 4
Setelah dingin kemas pizza dalam plastik.untuk hotdog,belah tengah,beri irisan timun dan irisan sosis goreng beri saus dan mayones.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (6)