Tumis Tempe Teri Paria
Tantangan akhir minggu ini jatuh pada olahan tempe teri, langsung masak menu favorit ini. Sedap banget ini kalo dijadikan sebagai teman makan nasi, apalagi nasinya anget² hhmmm nikmat. Ihh paria kan pahit, dimana letak nikmatnya?
Betul paria itu pahit pake banget. Sebagian orang ada Yang suka dengan rasa pahitnya dan sebagian lainnya merasa horor banget kalo ketemu paria. Ada cara untuk menghilangkan rasa pahitnya koq, simak aja ya di langkah pembuatan 🥰
#WeekendChallenge
#berburucelemekemas
#resolusi2019
Tumis Tempe Teri Paria
Tantangan akhir minggu ini jatuh pada olahan tempe teri, langsung masak menu favorit ini. Sedap banget ini kalo dijadikan sebagai teman makan nasi, apalagi nasinya anget² hhmmm nikmat. Ihh paria kan pahit, dimana letak nikmatnya?
Betul paria itu pahit pake banget. Sebagian orang ada Yang suka dengan rasa pahitnya dan sebagian lainnya merasa horor banget kalo ketemu paria. Ada cara untuk menghilangkan rasa pahitnya koq, simak aja ya di langkah pembuatan 🥰
#WeekendChallenge
#berburucelemekemas
#resolusi2019
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Belah paria jadi dua, buang bijinya, Iris²(jangan terlalu tipis juga jangan terlalu tebal), beri 1 sdt garam kemudian uleni/remas² perlahan, untuk membuang rasa pahitnya. Semakin Lama menguleni maka rasa pahit akan semakin hilang. Jika suka pahit, sebentar saja menguleninya. Kemudian cuci bersih dan tiriskan.
- 2
Goreng tempe 1/2 matang, Dan goreng teri sampai kering.
- 3
Tumis bumbu halus Dan lengkuas sampai harum, masukkan tomat, aduk rata biarkan sampai tomat layu.
- 4
Masukkan paria Dan beri sedikit air, kemudian aduk rata.
- 5
Setelah paria agak layu, masukkan tempe, teri, Dan bumbu pelengkap, aduk rata. Cek rasa, jika sudah OK, masukkan irisan cabe merah, aduk rata kemudian matikan api.
Tips
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (6)