Ceker Mercon galau

Name: Ceker Mercon galau
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 siung Bawang putih; 20 buah Ceker; 4 siung Bawang merah; 20 biji Cabe rawit; 5 biji Cabe keriting; 1 buah Tomat; sejempol Jahe; sejempol Kencur; 1 buah Kemiri; 4 lembar Daun jeruk; 2 lembar Daun salam; 1 batang Sereh; 1 sdm Garam; 1 sdt Merica bubuk; secukupnya Kecap manis; secukupnya Gula pasir; secukupnya Kecap manis

Dapur Uni Indah @cook_19280670

Ceker Mercon galau

Dapur Uni Indah @cook_19280670

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 porsi

4 siungBawang putih
20 buahCeker
4 siungBawang merah
20 bijiCabe rawit
5 bijiCabe keriting
1 buahTomat
sejempolJahe
sejempolKencur
1 buahKemiri
4 lembarDaun jeruk
2 lembarDaun salam
1 batangSereh
1 sdmGaram
1 sdtMerica bubuk
secukupnyaKecap manis
secukupnyaGula pasir
secukupnyaKecap manis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan cabe rawit, keriting, bawang merah, kemiri, dan bawang putih lalu tumis sampe wangi, jika sudah wangi tambahkan air secekupnya
2

Setelah mendidih masukkan daun jeruk, daun salam, sereh, dan tomat yang udah di iris"...
3

Masukkan ceker, tambahkan garam, merica bubuk, gula putih secukupnya, tutup dan tunggu 20 menit sampe air berkurang
4

Setelah airnya mulai kering, tambahkan kecap manis secekupnya, aduk rata, dan tunggu sebentar....ceker mercon siap disajikan😊