Kripik paru Padang kriuk renyah(resepmymom)

Name: Kripik paru Padang kriuk renyah(resepmymom)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr paru(SDH direbus dr Abang sayur); 300 ml Air utk merebus; 2 lbr salam; 1 jempol lengkuas; 2 lbr daun jeruk; Air jeruk nipis; Bumbu rendam; 3 SDM nasi yg diulek; 1 sdm ketumbar bubuk; 1/2 sdm lada bubuk; 1/2 sdt bawang putih bubuk; 1 sdt garam; 1 sdt penyedap sapi; Air 100 ml utk merendam

Esti Nugraheni Kurniawati @cook_18135043

Bandung

Kripik paru makanan kesukaan cuman kalo beli dipadang kadang sdikit n mahal juga kriuknya ga bertahan lama,kebetulan di abang sayur ada jadi deh buat dgn resep dari alm mama aku,,gampang banget,enak buat sarapan dan disimpan jga tetap kriuk,selamat mencoba ya moms😍😘

Lebih banyak

Kripik paru Padang kriuk renyah(resepmymom)

Esti Nugraheni Kurniawati @cook_18135043

Bandung

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

500 grparu(SDH direbus dr Abang sayur)
300 mlAir utk merebus
2 lbrsalam
1 jempollengkuas
2 lbrdaun jeruk
Air jeruk nipis
Bumbu rendam
3 SDMnasi yg diulek
1 sdmketumbar bubuk
1/2 sdmlada bubuk
1/2 sdtbawang putih bubuk
1 sdtgaram
1 sdtpenyedap sapi
Air 100 ml utk merendam

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Potong2 tipis paru(saya beli dari Abang sayur sdh direbus)cuci bersih kasih jeruk nipis diamkan terus cuci lagi,baru rebus lagi masukin daun salam,lengkuas,dan daun jeruk -/+ 20 menit
2

Ulek haluskan nasi dan satukan bumbu rendaman,beri air dan nasi yg sdh halus,masukkan paru beberapa banyak diamkan 5 menit
3

Siapkan minyak panas masukkan paru dan sbagian nasinya(biasanya minyak goreng akan berbusa kalo sudah kering busanya akan hilang dan langsung diangkat
4

Paru goreng siap di nikmati(kalo saya hanya sdikit yg digoreng sisanya saya simpan di wadah tertutup dikulkas) bila mau digoreng semua jga ga apa2 taro ditoples akan tetap kriuk terus itu pengaruh dari nasinya,enak dinikmati dgn nasi hangat

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Esti Nugraheni Kurniawati @cook_18135043

pada 13 November 2019 03.13

Bandung

Ibu dgn 1 anak yg baru saja resign kerja,,punya hobby nguplek di dapur Krn kerja dan punya anak jadi hobby tsb jadi ga bisa,skg setelah ga kerja Alhamdulillah bisa terlaksana,,,masak terus

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Keripik Nasi Daun Jeruk Jeruk Nipis Ketumbar Daging Sapi Paru Lengkuas Sayuran Bawang Putih

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya