Soto Bandung

Name: Soto Bandung
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg daging sapi; 2 sayur lobak; 5 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 3 cm lengkuas; 2 cm jahe; 1 batang serai; 3 lembar daun salam; kaldu bubuk sapi, merica, gula; Seledri, daun bawang, kacang kedelai

Ayyu Apriliyanti @cook_6364006

Bandung

#masakansunda #cookpadcommunity_bandung

Lebih banyak

Soto Bandung

Ayyu Apriliyanti @cook_6364006

Bandung

#masakansunda #cookpadcommunity_bandung

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 porsi

1/4 kgdaging sapi
2sayur lobak
5 siungbawang merah
4 siungbawang putih
3 cmlengkuas
2 cmjahe
1 batangserai
3 lembardaun salam
kaldu bubuk sapi, merica, gula
Seledri, daun bawang, kacang kedelai

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong2 daging, cuci bersih
2

Potong2 lobak, cuci bersih, lumuri garam, cuci lagi
3

Rebus, rebusan pertama daging, rebus sebentar, lalu tiriskan
4

Rebus air, lalu masukan daging rebus sampai matang, setelah 1/2 empuk masukan bawang merah & putih yg dihaluskan. salam, serai, lengkuas, jahe. rebus sampai matang
5

Sudah hampir matang masukan lobak, kaldu bubuk, merica, gula, test rasa, masak sampai matang
6

Terakhir masukan daun bawang taburi bawang goreng, kacang kedelai goreng, seledri