Ayam sambal cobek ala-ala saya

Name: Ayam sambal cobek ala-ala saya
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam saya pake paha bawah; Jeruk nipis; secukupnya Garam; secukupnya Cabe rawit; secukupnya Cabe keriting; 1 buah Tomat; Terasi secukupnya aja; 3 siung Bawang putih; 2 siung Bawang merah; Pelengkap:; Daun kemangi; Timun; Tomat; Selada

Kuraecin Ecin @cook_19080463

Indramayu

Ayam sambal cobek ala-ala saya

Kuraecin Ecin @cook_19080463

Indramayu

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgayam saya pake paha bawah
Jeruk nipis
secukupnyaGaram
secukupnyaCabe rawit
secukupnyaCabe keriting
1 buahTomat
Terasi secukupnya aja
3 siungBawang putih
2 siungBawang merah
Pelengkap:
Daun kemangi
Timun
Tomat
Selada

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci ayam, lalu beri perasan jeruk nipis dan garam. Diamkan beberapa saat, setelah itu cuci sisihkan
2

Panaakan minyak goreng ayam asal berkulit, angkat tiriskan
3

Goreng semua bahan sambal,, ulek kasar, sisihkan sambel, ambil ayam yg sudah digoreng,, geprek ayam diatas cobek,,tambahkan sambel sambil digeprek keseluruh ayam, tambahkan pelengkap seperti kemangi, timun, tomat atau selada
4

Sajikan