Tongseng Ayam mpasi 1y+

Name: Tongseng Ayam mpasi 1y+
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr Dada Ayam potong dadu; 65 ml Santan Kental; 1 buah Tomat, potong-potong; 1 cm Lengkuas, geprek; 1 batang Sereh geprek; 2 siung Bawang Merah, iris halus; Gula Garam, secukupya; 1 sdt Kecap Manis; Kaldu Bubuk Ayam (aq pake maseko); Minyak untuk menumis; Bumbu Halus:; 2 siung Bawang Merah; 2 Siung bawang putih; 1 butir kemiri sangrai; 2 cm kunyit; 2 cm Jahe; 1/2 std ketumbar sangrai

Mamma_Mosha @mamma_moesha

Bali

Tongseng Ayam mpasi 1y+

Mamma_Mosha @mamma_moesha

Bali

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

100 grDada Ayam potong dadu
65 mlSantan Kental
1 buahTomat, potong-potong
1 cmLengkuas, geprek
1 batangSereh geprek
2 siungBawang Merah, iris halus
Gula Garam, secukupya
1 sdtKecap Manis
Kaldu Bubuk Ayam (aq pake maseko)
Minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
2 siungBawang Merah
2 Siungbawang putih
1 butirkemiri sangrai
2 cmkunyit
2 cmJahe
1/2std ketumbar sangrai

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak. Tumis bawang merah, lengkuas, daun salam, sereh & bumbu halus hingga harum.
2

Masukan ayam aduk rata.
3

Tuang santan kental & air. Masak hingga mendidih dengan api sedang sambil sesekali diaduk supaya tidak pecah santan.
4

Tambahkan kecap manis, gula garam & kaldu bubuk. Masukan tomat potong masak hingga matang.
5

Setelah matang sajikan dengan nasi