Bersihkan ikan, beri garam dan lemon jika ada. Tiriskan. Lalu goreng ikannya sampai matang rata. Sisihkan dan rapihkan di piring saji.

Tumis bumbu yg di blender sampai harum, lalu tambahkan kaldu bubuk atau garam, tambahkan gula dan lada bubuk. Aduk rata dan tes rasa.

Jika sudah oke bumbu nya tinggal di siramkan diatas ikan atau bisa juga diaduk langsung di wajan. Selamat mencoba yaaaa.