Mun Tahu

Name: Mun Tahu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 bh tahu putih, bisa diganti tofu; 200 gr daging sapi giling (sy ganti sosis); 1 btr telur; 1/2 bh wortel ukuran sedang; 2 siung Bawang putih cincang halus; Seruas jahe geprek; 1 batang Daun bawang potong2; 1 sdm Kecap asin; 1 sdm minyak wijen (skip); 1/2 sdt kaldu bubuk; 1 sdt tepung maizena; Secukupnya air; secukupnya Gula garam; Minyak utk menumis

Dapur MAS👨 @dapurmas

Kandangan - Balikpapan - Pontianak

Suami itu suka bgt sm yg nama nya tahu. Mau dibikin apapun suka. Kali ini mau coba bikin mun tahu, tp liat isi kulkas tahu tinggal sedikit dn daging msh di freezer dlm keadaan beku😅, jd yaa mun tahu ala2 lah hihi.
Resep ini recook adaptasi dr mba Susan Melyani makasih resep nya mba

Lebih banyak

Mun Tahu

Dapur MAS👨 @dapurmas

Kandangan - Balikpapan - Pontianak

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 bhtahu putih, bisa diganti tofu
200 grdaging sapi giling (sy ganti sosis)
1 btrtelur
1/2 bhwortel ukuran sedang
2 siungBawang putih cincang halus
Seruasjahe geprek
1 batangDaun bawang potong2
1 sdmKecap asin
1 sdmminyak wijen (skip)
1/2 sdtkaldu bubuk
1 sdttepung maizena
Secukupnyaair
secukupnyaGula garam
Minyak utk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bawang putih dn jahe sampai harum, masukkan daging/sosis aduk rata. Tambahkan kecap asin, minyak wijen, kaldu bubuk. Aduk rata
2

Tambahkan air, setelah daging mulai matang, masukkan potongan wortel dn kemudian telur kocok. Tambahkan gula garam, cek rasa
3

Tambahkan tepung maizena yg sdh dilarutkan dgn sedikit air, aduk kembali. Masukkan potongan daun bawang. Matikan kompor. Mun Tahu siap disajikan 😋