Garang asem ayam (Tanpa daun pisang)

Name: Garang asem ayam (Tanpa daun pisang)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr ayam potong; 7-8 butir belimbing wuluh; 1 buah tomat; 5 buah cabe merah utuh; 6 siung bawang putih, digeprek; 8 siung bawang merah, iris tipis; 1 ruas lengkuas, digeprek; 1 ruas jahe, digeprek; 3 lembar daun salam; 1 sdt ketumbar bubuk; 1/2 sdt lada bubuk; 1 sdm kunyit bubuk; secukupnya air; 30 ml santan; secukupnya gula dan garam; Boleh tambahkan serai dan daun jeruk (saya tidak pakai)

Dapur Ummi Shanum @cook_17582001

jelai hulu, ketapang, kalbar

Dikasih belimbing wuluh banyak sama tetangga, enaknya diapain selain di rujak?? masak garang asem aja deh 😉

Lebih banyak

Garang asem ayam (Tanpa daun pisang)

Dapur Ummi Shanum @cook_17582001

jelai hulu, ketapang, kalbar

Dikasih belimbing wuluh banyak sama tetangga, enaknya diapain selain di rujak?? masak garang asem aja deh 😉

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grayam potong
7-8 butirbelimbing wuluh
1 buahtomat
5 buahcabe merah utuh
6 siungbawang putih, digeprek
8 siungbawang merah, iris tipis
1 ruaslengkuas, digeprek
1 ruasjahe, digeprek
3 lembardaun salam
1 sdtketumbar bubuk
1/2 sdtlada bubuk
1 sdmkunyit bubuk
secukupnyaair
30 mlsantan
secukupnyagula dan garam
Boleh tambahkan serai dan daun jeruk (saya tidak pakai)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci dan potong2 ayam, Rebus kemudian buang airnya.
2

Panaskan minyak, tumis bawang merah sampai harum, masukkan air, masukkan semua bumbu dan ayam kecuali tomat dan cabe
3

Setelah mendidih, masukkan tomat, cabe utuh, gula dan garam. tes rasa. Garang asem ayam siap dinikmati 😍 segeeeerrr....