Kroket kentang maknyusss
Punya stok kentang nganggur sdh hampir dua minggu, ya wes bikin cemilan asin2 lah yaa dr kentang. Denger aku mau bikin kroket kentang, mas suami lgsg seneng wkwkw. Doi itu suka cemilan asin, apapun itu. Kalo ak lbh suka yg manis sih. Dlm artian ya misal dia suka martabak telur, aku suka nya martabak manis. Aku suka pisang goreng, dia suka tahu isi. Tp kami jg ngga nolak cemilan apapun siih selagi masih wajar hahah. Pdhl emang dasarnya suka ngemil ya😅
Kroket kentang maknyusss
Punya stok kentang nganggur sdh hampir dua minggu, ya wes bikin cemilan asin2 lah yaa dr kentang. Denger aku mau bikin kroket kentang, mas suami lgsg seneng wkwkw. Doi itu suka cemilan asin, apapun itu. Kalo ak lbh suka yg manis sih. Dlm artian ya misal dia suka martabak telur, aku suka nya martabak manis. Aku suka pisang goreng, dia suka tahu isi. Tp kami jg ngga nolak cemilan apapun siih selagi masih wajar hahah. Pdhl emang dasarnya suka ngemil ya😅
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus kentang sampai matang, haluskan
- 2
Tumis bawang bombai dn bawang putih sampai harum, masukkan potongan sosis, aduk rata. Tambahkan bubuk kari, kecap manis, gula dn garam. Cek rasa. Matikan kompor.
- 3
Dalam wadah, masukkan kentang halus, bahan yg sdh ditumis dn semua bahan tersebut di atas kecuali bahan panir. Aduk rata kembali dn cek rasa kembali. Kalau rasanya sdh pas, bentuk kroket kentang mjd bulat2 atau sesuai selera. Lakukan sampai adonan habis. Disini mmg adonan agak lembek ya.
- 4
Siapkan bahan panir. Gulingkan kroket ke tepung terigu, kemudian ke putih kuning dn selanjutnya ke tepung roti. Tekan2 sampai tepung roti menempel dgn baik. Lakukan sampai adonan kroket habis.
- 5
Masukkan kroket ke kulkas, biarkan minimal setengah jam sebelum digoreng.
- 6
Stlh didiamkan, goreng kroket sampai matang. Siap disajikan selagi hangat bersama cocolan saos sambal👍😋
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar