Ikan patin bumbu kuning
Bosen makan ikan patin dipindang atau dipepes. Ini resep dari mama dijamin nafsu makan meningkat, selamat mencoba ya. Aku punya tips ini sudah turun menurun biasanya ikan patin ini bauk lumpur, kita bisa merendam ikan patin yang sudah dibersihkan dengan air cucian beras, sekalian masak nasi air berasnya jgn dibuang y hehe. Rendam selama 5 menit, setelah itu baru kasih perasan jeruk nipis dan garam. Rendaman air beras ini jg berlaku untuk semua ikan ya, biar kesat dan bersih dan lumayan ikannya jadi nggak terlalu bauk lumpur. Semoga berhasilnya 😍
Ikan patin bumbu kuning
Bosen makan ikan patin dipindang atau dipepes. Ini resep dari mama dijamin nafsu makan meningkat, selamat mencoba ya. Aku punya tips ini sudah turun menurun biasanya ikan patin ini bauk lumpur, kita bisa merendam ikan patin yang sudah dibersihkan dengan air cucian beras, sekalian masak nasi air berasnya jgn dibuang y hehe. Rendam selama 5 menit, setelah itu baru kasih perasan jeruk nipis dan garam. Rendaman air beras ini jg berlaku untuk semua ikan ya, biar kesat dan bersih dan lumayan ikannya jadi nggak terlalu bauk lumpur. Semoga berhasilnya 😍
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan ikan patin, belah tipis dibagian ekor dan badan. lumurin dengan jeruk nipis dan garam. Diamkan selama 5 menit. Kemudian goreng sampai matang.
- 2
Tumis bumbu halus, setelah harum masukkan air secukupnya. Tambahkan santan aduk2 sampai mendidih.
- 3
Masukkan laos, daun salam, daun bawang, tomat, cabai masak sebentar.
- 4
Kemudian langsung siramkan ke ikan patin yang sudah digoreng sampai rata menutupi badan ikan.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar