Asam pedes ikan merah

Name: Asam pedes ikan merah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Ikan merah 3 kg termsk kepalanya; 5 siung Bawang merah; 3 siung Bawang putih; 1 mata Cabe merah; 1/2 mata Cabe rawit; 2 cm Jahe; 2 cm Kunyit; 2 biji Kemiri; 3 lembar Daun jeruk; 1 lembar Daun kunyit; 2 batang Serai; sesuai selera Garam.gula pasir.asam..kaldu jamur

Sri Yanti @cook_19079837

Mendung" gini enaknya mkn pedes "

Lebih banyak

Asam pedes ikan merah

Sri Yanti @cook_19079837

Mendung" gini enaknya mkn pedes "

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Ikan merah 3 kg termsk kepalanya
5 siungBawang merah
3 siungBawang putih
1 mataCabe merah
1/2 mataCabe rawit
2 cmJahe
2 cmKunyit
2 bijiKemiri
3 lembarDaun jeruk
1 lembarDaun kunyit
2 batangSerai
sesuai seleraGaram.gula pasir.asam..kaldu jamur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci ikan potong sesuai selera
2

Blender semua bumbu kecuali daun"
3

Tumis bumbu yg sd halus..kemudian di tumis..uda harum.tuang air asam.tambah daun jeruk d daun kunyit.serai
4

Uda mendidih msk kan ikan tambah air lgi sesuai selera
5

Terakhir masukkan garam.kaldu jamur d gula..tggu ikan masak..gak bloh terlalu lama soalnya ikan merah dagingnya lembut.met mencoba