Tumis capcay sosis bakso
Kebetulan ada sisa sayuran sop dikulkas. Pas nanya suami maunya di masak pake kuah atau dipedesin, suami bilang dipedesin aja biar enak di pake lauk. Karna ada stok bakso dan sosis cuslah di buat masak pedas manis yummy. Bikinnya gampang bumbunya pun cuma dirajang. Yuk mari 😍
Tumis capcay sosis bakso
Kebetulan ada sisa sayuran sop dikulkas. Pas nanya suami maunya di masak pake kuah atau dipedesin, suami bilang dipedesin aja biar enak di pake lauk. Karna ada stok bakso dan sosis cuslah di buat masak pedas manis yummy. Bikinnya gampang bumbunya pun cuma dirajang. Yuk mari 😍
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siangi sayur-sayuran terlebih dahulu. Kubis, sawi, wortel, buncis.Untuk wortel dan buncis yg memang sedikit lama masaknya saya jadikan satu wadah.
- 2
Rajang bawang merah, bawang putih, dan cabe sisihkan. Potong juga sosis dan baksonya.
- 3
Setelah semua bahan siap, siapkan penggorengan, tuangkan sedikit minyak dan panaskan. Jika sudah panas, masukkan duo bawang terlebih dahulu. Setelah tercium baunya baru masukkan cabe rawit.
- 4
Setelah dirasa sudah harum dan layu, masukkan sosis dan bakso tumis sebentar dan masukkan wortel serta buncis. Tumis sebentar, lalu tambahkan 1 gelas belimbing air putih.
- 5
Diamkan beberapa saat supaya wortel dan buncisnya empuk. Sembari menunggu empuk, masukkan garam, gula, kecap manis, kecap asin, dan juga saus tiramnya. Aduk-aduk dan icipi. Jika dirasa sudah pas dan wortel serta buncis lumayan empuk lalu masukkan kubis dan juga sawi.
- 6
Setelah beberapa saat, icipi kembali. Jika dirasa sudah pas untuk sayuran dan rasanya matikan apinya. Siap disajikan, dan di santap dengan nasi hangat. Selamat mencoba ☺️
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar