Soto kuah bening

Name: Soto kuah bening
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 buah wortel iris korek api tebal; 1 buah kentang potong dadu; Secukupnya suwiran ayam goreng/daging sapi; Secukupnya air, garam, gula, penyedap, lada bubuk; 🎀bumbu:; 1 batang serai geprek; 1/3 ruas lengkuas geprek; 1 lembar daun jeruk; 1 buah bawang putih; 1 buah bawang merah; 1 butir pala (utuh ya jgn diuleg)

Nadia Adelia @nadiadelia

jog-bth-pku

Paling suka soto kuah bening & kuah santan" an. Kuah kuning paling terakhir deh pilihannya. Ini Coba bikin yg kyk Soto Pak Marto di Jogja. Itu sbnrnya kuah bening ya gatau knp difoto jd agak kuning gitu😪

Lebih banyak

Soto kuah bening

Nadia Adelia @nadiadelia

jog-bth-pku

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

2 orang

1/2 buahwortel iris korek api tebal
1 buahkentang potong dadu
Secukupnyasuwiran ayam goreng/daging sapi
Secukupnyaair, garam, gula, penyedap, lada bubuk
🎀bumbu:
1 batangserai geprek
1/3 ruaslengkuas geprek
1 lembardaun jeruk
1 buahbawang putih
1 buahbawang merah
1 butirpala (utuh ya jgn diuleg)

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Tumis bumbu sampai harum lalu masukkan wortel, kentang, dan air. Tunggu hingga empuk.
2

Kalo sudah empuk matang masukkan ayam suwir. Bumbui dengan garam, gula, penyedap, lada bubuk sedikit. Koreksi rasa. Soto siap disantap 😊