Ayam Rica Rica plus sayuran

Name: Ayam Rica Rica plus sayuran
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr dada dan sayap ayam; 2 buah wortel iris tipis; 1/4 buah kol iris; sesuai selera Cabe rawit utuh; sesuai selera Kemangi; 2 batang serai; Bumbu halus :; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 3 buah cabai merah; 10 buah cabai rawit; 2 cm Jahe; 2 cm Kunyit; 3 buah daun jeruk; Minyak goreng; Garam, Gula dan penyedap

Lian Purnama Dewi @cook_2014049

Kuningan - Jawa Barat

Bikin ayam rica-rica kali ini aku coba tambahin wortel sama sayur kol , ternyata pas dan enak juga ada kres kres dari sayur nya, dan pastinya lebih sehat

Lebih banyak

Ayam Rica Rica plus sayuran

Lian Purnama Dewi @cook_2014049

Kuningan - Jawa Barat

Bikin ayam rica-rica kali ini aku coba tambahin wortel sama sayur kol , ternyata pas dan enak juga ada kres kres dari sayur nya, dan pastinya lebih sehat

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grdada dan sayap ayam
2 buahwortel iris tipis
1/4 buahkol iris
sesuai seleraCabe rawit utuh
sesuai seleraKemangi
2 batangserai
Bumbu halus :
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
3 buahcabai merah
10 buahcabai rawit
2 cmJahe
2 cmKunyit
3 buahdaun jeruk
Minyak goreng
Garam, Gula dan penyedap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng/rebus dahulu ayam sampai empuk, lalu tiriskan
2

Haluskan bumbu halus, panaskan minyak goreng lalu tumis sampai wangi bumbunya, masukan serai yg sudah di geprek, aduk sampai rata dan wangi
3

Masukan ayam, lalu tambahkan air kaldu bekas rebusannya, lalu masukan sayuran, aduk sampai bumbu meresap dan rata
4

Tambahkan daun kemangi, dan cabai rawit utuh, masukan garam, gula, dan penyedap masak sampai wangi
5

Ayam rica siap dihidangkan bersama nasi hangat, nyam nyam ❤