Patin tumis kuah
Tips : cuci ikan patinnya dg air mengalir ya. Kasih keceran jeruk nipis atau lemon supaya ga amis. Yg suka pedes boleh ditambahin cabai rawit sesuka level kalian 😂
Patin tumis kuah
Tips : cuci ikan patinnya dg air mengalir ya. Kasih keceran jeruk nipis atau lemon supaya ga amis. Yg suka pedes boleh ditambahin cabai rawit sesuka level kalian 😂
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci dan potong ikan patin beberapa bagian, goreng setengah matang sisihkan, bumbui dg sedikit garam.
- 2
Panaskan minyak, Tumis bawang putih hingga coklat. Masukan bawang merah, cabai, serai, daun salam, laos, daun jeruk nipis di sobek.
- 3
Gongsreng sebentar hingga tercium bau khas jeruk nipis, tambahkan air, disusul garam, gula, kecap manis, dan saori.
- 4
Masukkan ikan patin yg sudah digoreng tadi, diikuti tomat yg diiris, masak hingga kuahnya menyusut menjadi kental.
- 5
Ga perlu diaduk sering2, nanti ikannya hancur, biarkan kuah meresap sempurna sambil koreksi rasa. Jika sudah pas. Sajikan selagi hangat 😁
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar