Pisahkan lembaran-lembaran kubis, jika terlalu lebar bisa dipotong menjadi 2 bagian. Cuci bersih lalu kukus hingga layu, jangan terlalu layu.

Potong potong semua sayuran, wortel potong tipis memanjang, atau sesuai selera. Sisa kubis potong sesuai selera. Lalu tumis dengan bawang putih dan bawang bombay. Tambahkan sedikit air dan masukkan pop mie beserta bumbunya. Tambahkan garam, kecap asin, lada, penyedap rasa. Masak hingga mie matang. Airnya jangan terlalu banyak, cukup agar bisa mematangkan mie. Atau bisa juga mie dimasak secara terpisah lalu di campurkan dengan tumisan sayur saat sudah matang.

Tunggu hingga tumisan agak dingin, tambahkan tepung tapioka, daun bawang, 2 butir telur, dan minyak wijen. Aduk hingga merata, jika terlalu keras bisa tambahkan air atau telur. Jika ingin pedas bisa tambahkan bon cabe.

Ambil 1 lembar kubis yang sudah di kukus, ambil 1 atau 2 sendok adonan lalu bungkus dengan kubis seperti membungkus risoles atau lumpia. Ulangi hingga adonan dan kubis habis.

Kukus kurang lebih 15-20 menit. Dan siomay kubis siap di nikmati selagi hangat. Pas diwaktu hujan lebih nikmat.

Bisa di nikmati dengan dipping saus, saya coba racik sendiri. Kecap asin, saus pedas, 2 siung bawang putih haluskan, lada, gula, bon cabe, garam, air secukupnya. Semuanya saya campur terlebih dahulu lalu saya masak dengan api sedang. Banyak sedikitnya bisa disesuaikan sediri ya bun.